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玫瑰茄紅用途用法 食品級天然著色劑 西安達爾聞色素
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥170 /公斤
- 25-1000￥160 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-08-11
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | GB28312-2012 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 71149-61-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 莧菜紅 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 玫瑰茄紅
化學性質
暗紅色粉末、糊狀或液體，略有特殊氣味。此水溶性色素酸性時呈鮮紅色，中性～堿性時呈紅～紫色。耐熱、耐光性不良。對藍光最不穩定，耐紅色光，故宜用紅色玻璃包裝。其抽提液呈強酸性。耐金屬離子(如Fe3+)性較差，可添加植酸等金屬螯合劑或氯化物，以提高其耐熱、耐光性。任意混溶于水、乙醇、丙二醇等醇性有機溶劑。不溶于動植物油、氯仿、苯等親油性有機溶劑。
用途
食用紅色(至紫紅色)色素。適用于pH值在4以下，不需高溫加熱的食品，如糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍等。用量0.1%～0.5%。日本用于飲料和糖果。
