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產品展廳
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食品級 茶多酚棕櫚酸酯制備工藝 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥750 /公斤
- 25-1000￥700 /公斤
- ≥1000￥650 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-25
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 84650-60-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
通過表沒食子兒茶素-3-O-沒食子酸酯(EGCG)與棕櫚酰氯的酯化制備脂溶性的EGCG棕櫚酸酯,利用高速逆流色譜對其進行分離和純化,獲得一種新的單取代的長碳鏈酰基兒茶素-表沒食子兒茶素-3-O-沒食子酸-4'-棕櫚酸酯,并對其分子結構進行了元素分析、IR、MS和1H-NMR等表征.用活性氧法(AOM)考察并比較了脂溶性的表沒食子兒茶素-3-O-沒食子酸-4'-棕櫚酸酯和特丁基-4-羥基茴香醚(BHA)、2,6-二特丁基對甲酚(BHT)、叔丁基對苯二酚(TBHQ)在大豆色拉油中的抗氧化活性.結果表明,單取代的EGCG棕櫚酸酯的抗氧活性與TBHQ相當,而比BHA、BHT有更強的活性.
