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主要用途 | 色素 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 1107-26-2 |
型號 | 加麗素黃 |
包裝規格 | 5kg |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 10% |
色素含量 | 90% |
是否進口 | 否 |
來立紅
【來立紅產品說明】
來立紅產品是一種球形或類球形、紫紅色可自由流動的顆粒,顆粒表面包覆一層淀粉,是將斑蝥黃分子均勻分散于一種保護性基質中而形成的微膠囊顆粒,內含天然抗氧化劑。
【為什么要使用來立紅】
斑蝥黃是一種重要的類胡蘿卜素,為一種功能性著色因子,廣泛存在于細菌、藻類、甲殼動物和昆蟲體內,在一些魚類和鳥類中也發現了他的存在,并且通過這些生物進入食物鏈。
蛋黃和肉雞皮膚的著色是一個天然的過程,角黃素是最主要的著色因素之一。禽類本身不能合成角黃素,而是在進化過程中逐步具備了從食物中獲取角黃素,并沉積到皮膚和脂肪中的能力。鄉間散養雞的蛋黃呈黃橙色和肉呈金黃色,這是因為它采食野外含有橙色或紅色色素的昆蟲和植物,但商業化飼養條件下的家禽無法采食野外富含色素的食物,因此必須在其飼料中添加黃色和紅色色素才能使其蛋黃和皮膚達到消費者喜愛的顏色。