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在豬禽飼料中作為生長促進劑。乳酸可以降低胃內的pH值，起到活化消化酶、改善氨基酸消化能力的作用，并對上皮的生長有好處。小豬在斷乳后的幾個星期喂食含有酸化劑的飼料，其在斷乳期間的體重可以增加15%；

乳酸抑制微生物的生長。哺乳期的小豬會染上由大腸桿菌和沙門氏菌引起的，在飼料中加入乳酸能防止小豬下胃中病原菌生長；

乳酸可以作為飼料的防腐劑并增進飼料、谷物和肉類加工產品副產品的微生物穩定劑；

在家禽和小豬的飲用水中加入乳酸，可以有效地抑制病原菌的生長，動物速度提高。