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應(yīng)用a)作為功能性食品添加劑b)在制藥工業(yè)上的應(yīng)用在醫(yī)藥上，木寡糖可用于急慢性，，皮膚痰癢癥以及耳炎等，此外，可增加，維持糞便的持水性，其主要原理是活化有益菌。c)作為飼料添加劑采用含有木寡糖的飼料喂養(yǎng)生畜和養(yǎng)魚，可提高生畜的，減少各種，同時(shí)，可使生畜的生長(zhǎng)周期縮短。d)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用Chemicalbook木寡糖可用作農(nóng)作物的生長(zhǎng)刺激劑和生長(zhǎng)促進(jìn)劑，可用作催熟劑來噴撒水果和蔬菜，并可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。制備木寡糖的制備：1)耐高溫木聚糖內(nèi)切酶的制備：將以耐耐高溫木聚糖內(nèi)切酶基因構(gòu)建的重組質(zhì)粒pET-28b-CoXynA熱激轉(zhuǎn)化進(jìn)入EscherichiacoliTransetta(DE3)宿主，構(gòu)建表達(dá)耐高溫木聚糖內(nèi)切酶的基因工程菌。

低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

用唾液、、胰液和小腸酶液進(jìn)行的消化實(shí)驗(yàn)表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中水平，并且不會(huì)形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔(dān)心和的人的要求，因此人、和均可放心食用。

酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性降低。