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食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）酸處理淀粉食品增稠劑按生產需要適量使用（有特別規定的除外）酸處理淀粉各類食品（注：各類食品不包括附件所列Chemicalbook食品類別）增稠劑按生產需要適量使用化學性質白色粉末。特點是水溶解度較高，凝沉性較強。用途穩定劑；增稠劑；填充劑；主要用于“淀粉軟糖”。生產方法淀粉乳用鹽酸(≤7.0%)或正磷酸(≤7.0%)或硫酸(≤2.0在低于糊化溫度的條件下反應后再中和、洗滌、干燥而成。